Cara Membuat Teh Talua Khas Minang yang Nikmat dan Berenergi
Daftar Pustaka
Sejarah Singkat dan Keistimewaan Teh Talua
Minuman tradisional Teh Talua berasal dari ranah Minangkabau. Minuman ini sangat terkenal. Selain itu, penjual warung di Sumatera Barat sering menyajikannya sebagai minuman hangat penuh energi. Orang Minang percaya bahwa Teh Talua mampu menambah stamina. Jadi, minuman ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menghangatkan tubuh.
Meskipun banyak yang mengira rasanya aneh karena menggunakan kuning telur, tetapi rasanya justru sangat nikmat. Perpaduan teh panas, gula, dan kuning telur terasa lembut. Kemudian, busa lembut di atasnya membuatnya semakin menarik. Selain itu, aromanya juga kuat. Dengan begitu, setiap tegukan memberikan sensasi hangat menyenangkan.
Kini, Teh Talua tidak hanya hadir di Sumatera Barat. Banyak kedai di berbagai daerah menyajikan minuman khas ini. Bahkan, banyak wisatawan mencari minuman ini karena rasa dan khasiatnya. Oleh karena itu, Anda wajib mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Bahan untuk Membuat Teh Talua yang Nikmat
Anda dapat menyiapkan bahan sederhana berikut.
Gunakan bahan segar agar rasa Teh Talua tetap optimal.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Teh hitam pekat | 200 ml |
| Kuning telur ayam kampung | 1 butir |
| Gula pasir | 2 sendok makan |
| Perasan jeruk nipis | ½ sendok teh |
| Air panas | Secukupnya |
Semua bahan tersebut mudah Anda dapatkan. Namun, pastikan telur masih sangat segar. Sebab, telur segar memberi rasa lebih nikmat. Kemudian, gula juga bisa Anda sesuaikan. Jika suka lebih manis, tambahkan sedikit lagi.
Cara Membuat Teh Talua dengan Hasil Busa Melimpah
Cara membuat Teh Talua sangat mudah. Langkahnya juga singkat. Tetapi, Anda harus memperhatikan teknik mengocok telur. Karena teknik yang benar akan menghasilkan busa lembut dan tebal.
Ikuti langkah berikut:
Pisahkan kuning telur dari putihnya.
Masukkan kuning telur ke gelas besar atau wadah.
Tambahkan gula pasir secara langsung.
Kemudian, aduk cepat hingga mengembang.
Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis.
Lalu, kocok lagi hingga busa muncul.
Setelah itu, tuangkan teh panas secara perlahan.
Aduk hingga merata dan busa naik ke atas.
Proses ini sangat penting. Anda harus mengocok dengan cepat. Dengan demikian, hasilnya akan lebih lembut. Selanjutnya, sajikan saat masih hangat. Karena Teh Talua paling nikmat ketika panas.
Banyak yang menambahkan sedikit susu kental manis. Tambahan tersebut membuat rasa lebih creamy. Namun, minuman ini tetap enak tanpa susu. Pilihan ada pada Anda. Yang penting, gunakan bahan berkualitas.
Tips Menikmati Teh Talua Lebih Enak
Supaya Teh Talua terasa semakin mantap, gunakan trik berikut:
Gunakan telur ayam kampung untuk rasa lebih gurih.
Kemudian, kocok telur hingga benar-benar mengembang.
Tuangkan teh panas secara perlahan agar busa tetap tebal.
Terakhir, minum selagi hangat agar khasiatnya maksimal.
Selain itu, Teh Talua sangat cocok Anda nikmati saat malam hari. Minuman ini membantu tubuh tetap berenergi. Bahkan, saat hujan sekalipun, tubuh tetap hangat. Oleh karena itu, minuman ini sangat pas untuk menemani Anda bersantai.
Kandungan dan Manfaat Teh Talua
Minuman ini bukan hanya lezat. Karena, ada banyak manfaat yang bisa tubuh dapatkan. Telur mengandung protein, vitamin, dan lemak baik. Kemudian, teh mengandung antioksidan. Jadi, kombinasi keduanya memberi energi yang cukup.
Manfaat yang sering dirasakan:
Tubuh terasa lebih bertenaga.
Menghangatkan tubuh saat dingin.
Menambah fokus dan semangat.
Meskipun begitu, minumlah secukupnya. Karena kandungan telur cukup tinggi. Jadi, tidak perlu mengonsumsi terlalu banyak dalam satu hari.
Penutup
Teh Talua bukan sekadar minuman. Di baliknya, terdapat budaya dan tradisi Minangkabau yang kuat. Selain itu, sensasi hangat serta cita rasanya sangat unik. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Sebab, bahan dan caranya sangat sederhana.
Ayo, sajikan Teh Talua untuk keluarga tercinta. Dengan demikian, Anda dapat menghadirkan kehangatan dan kebersamaan. Terlebih lagi, minuman ini sangat cocok untuk suasana santai. Jadi, nikmati setiap tegukan Teh Talua yang nikmat, berenergi, dan bermanfaat.